为进一步加强东外食堂食品卫生监督工作，切实提高食堂管理水平，保障学生食品安全，也让家长们更好地了解东外食堂安全卫生及孩子的膳食情况，我校邀请了几位七年级家长代表，首次进入东外食堂后厨，参观体验菜品选材、制作的全过程，并与陪参观的校领导一同试餐。

没有到场的家长们就跟着东外君一起来看看吧。

10月12日上午，家长们早早地来到了校园，在副校长伍成斌和食品检验员李敬的陪同下，严格按照管理程序，走进食堂后厨，检查了食材货源、冷藏柜食材、参观了食堂操作间，了解食材的采购、储存、加工，考察食材清洗、消毒等工序。
 

当天的早餐是由师傅亲手制作的椰塔、海苔卷和杯子蛋糕。精致诱人，引得家长们食指大动，一连吃了好几个。

到了中午，总校校长唐晓鸣和初中部校长陈剑亲自陪餐，听取家长们的参观感想和建议。

今日午餐：菠萝咕咾肉、沙茶土猪肉、土豆胡萝卜丝和有机青菜

由营养师精心搭配的膳食，美味可口，大家都吃得停不下来。也难怪很多孩子在学校生活一个多月就长胖了许多，都不爱吃妈妈做的菜了。

本次的食堂参观和试餐活动，让家长们对学校食堂的管理有了充分的了解，更是直观感受到学校食堂为孩子的用餐安全所做的努力，进一步促进了家长和学校之间的双向交流。

参观活动中，有家长提到，自从来到东外，小孩和在其他学校学习的小朋友相比学习进步更为明显。孩子学习的进步得益于我校绿色教育理念的贯彻实施，也与优质安全、营养丰富的菜品供应息息相关。

保障孩子们健康成长，是学校办学的重中之重。推进合理膳食，改善学生营养结构，才能帮助学生高效学习，取得更优异的成绩。东外承诺，将围绕家长提出的建议持续完善学校的餐食管理，家校共建，为学生的健康成长保驾护航。